Glemt helgekos

PapaSmurf skrev:

Jeg satt og grublet litt for meg sjøl her når det kommer til barndommens fredags/lørdagsmiddager. Jeg er født sent på 70-tallet og taco smakte jeg ikke før tidlig 90-tall.

Vi hadde mammas hjemmelagede pizza med tjukk bunn, kjøttdeig, kjøttpølse, løk og paprika, så hadde vi Toro lasagne, marinert kylling og ris (slik fæl frossen kylling som lå i en aluminiumsform med papplokk som man slengte rett i ovnen), så hadde vi Toro Siciliana med pastahjul. Jeg likte det godt den gangen, men kjøre det som voksen og syns det smakte høgg. Selvsagt biffsnadder. Pappa kjøpte flatbiff og banka den med kjøtthammer så hele kjøkkenet rista.

Vi hadde sikkert mye mer, men hukommelsen min står helt stille. Nå er det jo et stort aldersspenn her inne, men hvilken helgemat hadde dere?

Klikk for å utvide...

Trolljegeren skrev:

Det slår meg at all maten din mor laget, var halvfabrikater. Det var kanskje poppis allerede på 80-tallet?

Født ti år senere enn deg, og helgematen vår på 90-tallet var ikke noe annerledes enn den er i dag. Taco, lasagne, bolognese, pizza, hamburgere osv.

Klikk for å utvide...

PapaSmurf skrev:

Ost og kjeks ja. Det hadde vi. På lavt nivå.

Det var ternet Jarlsberg, krydderoster fra Tine og slike hjul med taffelost. Ritz og Salinas. Drue og paprika. Mulig de var litt gærne og kjøpte brie. Det turte jeg uansett ikke smake på. Holdt meg til taffelostene jeg.

De taffelostene er borte. Det eneste som er igjen er vel den klumpen med tomatost.

Arla selger en variant kalt Buko, men den er langt unna å være like god som det jeg husker Tines taffeloster var.

Vis vedlegget 8166

Klikk for å utvide...

Bjoro33 skrev:

Joda, husker det var godt.
Og kålrulletter...

Klikk for å utvide...

Bjoro33 skrev:

Halv kylling husker jeg også at var digg. Finnes det fortsatt på gatekjøkken?

Klikk for å utvide...